![image pour impression](/images/bandeau_print.jpg)
Mot clé souvent utilisé : patrimoine
Mot clé souvent utilisé : actu
Mot clé peu utilisé : médiathèque
Mot clé : calendrier
Mot clé : deuxième
Mot clé très utilisé : marché public
Mot clé peu utilisé : mediatheque
Mot clé peu utilisé : manifestation
Mot clé souvent utilisé : truch
Mot clé peu utilisé : d
Mot clé : seniors
Mot clé peu utilisé : permanence
Mot clé moyennement utilisé : ferme
Mot clé : terroir
Mot clé : vacances
Mot clé : alsh
Mot clé moyennement utilisé : déchets
Mot clé : population
Mot clé moyennement utilisé : mairie
Mot clé : commissions
Mot clé souvent utilisé : maison
Mot clé très utilisé : plan
Mot clé moyennement utilisé : déchetterie
Mot clé : garderie
Mot clé moyennement utilisé : déchet
![](/images/fr/titre_menu98.jpg)
Manifestations
![Revenir à la liste des manifestations](/images/fr/retour_liste_manif.jpg)
Fiche thématique : La gastronomie traditionnelle
Salade de pommes de terre (Grumbeeresalat ou Hartäpfelsalat)
Alsace
Le
6768 Alsace
Ingrédients : 1 kg de pommes de terre, 1 oignon, 1 c. à soupe de moutarde, 3 c. à soupe d’huile, 3 c. à soupe de vinaigre, 10 cl de crème fraiche, 5 cl de bouillon, sel, poivre.
Pour 6 personnes
Préparation : 20 min, cuisson : 20 min.
Portez une grande casserole d’eau à ébullition, ajoutez les pommes de terre et faites-les cuire 25 min environ. Une fois refroidies, épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles dans un saladier. Arrosez-les avec le bouillon tiède et la crème fraiche. Emincez l’oignon. Préparez la vinaigrette avec la moutarde, le vinaigre et l’huile, salez, poivrez. Nappez-en les pommes de terre puis mélangez délicatement.
Contact
Communauté de communes du Kochersberg et de l'Ackerland
Le Trèfle, 32 rue des Romains - 67370 Truchtersheim
Tél : 03 88 69 76 29 - Fax : 03 88 69 73 10
Nous contacter
Le Trèfle, 32 rue des Romains - 67370 Truchtersheim
Tél : 03 88 69 76 29 - Fax : 03 88 69 73 10